coquelet

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Raisins Rôti Mesclun Riz basmati Ail Oignons Sauté Jus de fruits ... Basquaise Orange Choux Maïs Pleurotes Braisé Purée Riz aux oignons Topinambours

Thym

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Thym Persil Laurier Lardons Vin blanc Sésame Carotte Raisin Poulet Chicorée rouge Coriandre Crème fraîche Tomate Chou Pistaches Céleri Orange Vinaigre de cidre Pomme de terre Tagliatelles Noix Cardamome Grains de maïs Oignons nouveaux Fond de volaille Jambon Noisettes Topinambours Sauge Carvi Asperges vertes Bouquet garni Fruits secs Aromate Roquette Gingembre Poivron vert Châtaignes Romarin Epi de maïs Champignons de Paris Poivron rouge Rôti Pleurote Piment d’Espelette Raisins secs

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Coquelet rôti

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Coquelet et topinambours sautés à l'ail

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Coquelets aux châtaignes et aux raisins

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Coquelet à la basquaise

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