coquilles st jacques au safran et orange
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Saint-Jacques façon Suzette de Philippe Mille
Curry | Grand Marnier ou Cointreau | Jus d'orange | Noix de Saint-Jacques | Petites carottes | Pistils de safran (optionnel) | Purée de carotte (optionnel)
RTL vous régale | RTL
Dimanche 13 Novembre 2022 à 10h12
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Risotto aux noix de Saint Jacques et gambas
Gambas | Oignon | Orange | Pamplemousse | Parmesan | Poivre | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Saint-Jacques à l'orange et au safran
5 baies | Beurre | Orange | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vin blanc
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Flans de potiron aux Saint-Jacques
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Jus d’orange | Morilles | Muscade | Noilly prat | Oeuf | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Potiron | Safran | Saint-Jacques | Sel | Zeste d’orange
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Tartare de saumon de thon et de coquilles saint-jaques safrané
Aneth | Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Orange | Pamplemousse | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Thon
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Saint-jacques endives et coquillages
Beurre | Coques | Crème | Eau | Echalotes | Endive | Jus d’orange | Jus de citron | Moules | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vin blanc
750g
Vendredi 24 Juillet 2015 à 12h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Salade de Saint-Jacques marinées aux épices herbes fraîches et vinaigrette safranée
Cerfeuil | Ciboulette | Curcuma | Huile d’olive | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Safran | Saint-Jacques | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Mardi 29 Janvier 2013 à 13h27
+ coquilles st jacques au safran et orange
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