cote de veau a la creme et champignons

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Côte de veau Crème fraîche Champignons de Paris Ciboulette Cidre Estragon Calvados Persil Crème Vin blanc Échalotes Liqueur Piment d’Espelette Fond de veau Cèpes Morilles Jambon Girolles Alcool Gruyère Eau-de-vie Poire Tomate

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