courgettes à la sauce tomate marmiton
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Sauce a la courgette et au veau
Ail | Basilic | Concentré de tomate | Courgette | Herbes de Provence | Huile d’olive | Mozzarella | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Ratatouille pimentee au thon
Ail | Courgette | Harissa | Huile d’olive | Laurier | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tabasco | Thon (boîte) | Thym | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Moussaka version celine
Agneau | Ail | Aromate | Aubergine | Basilic | Béchamel | Boeuf haché | Concentré de tomate | Courgette | Fromage | Gros sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Mouton | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Riz au thon sauce mediterraneenne
Ail | Basilic | Coulis de tomate | Courgette | Eau | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Mûres | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Thon | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tchoutchouka kabyle
Courgette | Farine | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Poivron | Sauce tomates | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Omelette aux legumes legere et parfumee
Courgette | Huile | Oeuf | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Tomate | Vinaigre de framboise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Déstockage de barbecues et d’accessoires
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Caviar d'aubergines et de courgettes
Ail | Aubergine | Courgette | Crème fraîche | Herbes de Provence | Maïzena | Oeuf | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sauce tomates | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Courgettes farcies au brocciu et a la menthe
Brocciu | Courgette | Menthe | Oeuf | Poivre | Sauce tomates | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratin de poisson aux courgettes
Béchamel | Champignon de Paris | Courgette | Court bouillon | Crabe (boîte) | Epices | Fromage râpé | Huile | Oignon | Persil | Poisson | Poivre | Saumon | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Ratatouille au paprika
Ail | Aubergine | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Poivron rouge | Tabasco | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ courgettes à la sauce tomate marmiton
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