crème au beurre classique et généreuse
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La buche de Noël - Philippe Etchebest
Beurre | Biscuit Japonnais cacao/orange | Blanc d'oeufs | Cacao poudre | Copeaux de chocolat | Crème | Crème au beurre (classique et généreuse) | Crème mascarpone (moderne et légère) | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grand Marnier | Huile | Lait | Mascarpone | Oeufs | Oranges | Poudre de cacao | Sel | Sucre | Sucre (pour la meringue)
Philippe Etchebest
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Quiche aux poireaux généreuse
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Fromage râpé | Lait | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à tarte | Poireau | Poivre | Sel
750g
+ crème au beurre classique et généreuse
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