crème chantilly
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Bavarois Coco Crêpes Compote Saucisse de Morteau Soupe au lait Poires Chocolat ... Nuage Crêpes fourrées Thé Lait de coco Pommes Vin Abricot Meringue Saint-Honoré Betterave Mangue Poires au vin Compote d'abricots Kiwi Bettes Mousse Bavarois aux poires
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Crêpes de grand-mère
Beurre | Chantilly | Confiture | Farine | Lait | Oeuf | Sel | Sucre vanillé | Vanille
750g
Gant et maniques
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Crêpe fourrée à la chantilly rose
Crème liquide | Farine | Framboises | Lait | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
750g
Bavarois aux kiwis
Cannelle | Chantilly | Chocolat | Confiture d’abricot | Crème | Crème fraîche | Gélatine | Kiwi | Lait | Oeuf (jaune) | Purée | Sucre fin
750g
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Bavarois à la poire au vin
Brioche | Cannelle | Chantilly | Chocolat noir | Crème | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de gélatine | Maïzena | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre | Vin rouge | Zeste d’orange
750g
Abricots compotés et thé matcha
Abricot | Beurre | Chantilly | Crème liquide | Miel | Noisettes | Thé
750g
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Soupe de mangue au lait de coco
Chantilly | Chocolat | Crème | Kiwi | Lait de coco | Mangue | Orange | Vermicelles
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Betterave-saucisse de Morteau
Betterave | Chantilly | Crème liquide | Poivre | Saucisse de Morteau | Sel | Vinaigrette
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Saint-Honoré
Beurre | Chantilly | Crème liquide | Eau | Farine | Fruit | Oeuf | Pâte à choux | Pâte feuilletée | Sel | Sucre | Sucre vanillé
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Mousse de pommes-chantilly
Agar-agar | Cannelle | Caramel | Crème liquide | Epices | Oeuf (blanc) | Pomme | Sucre glace | Vanille
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Nuage de meringue chocolat-coco
Amandes | Chantilly | Chocolat noir | Crème | Eau | Jus de citron | Lait | Lait de coco | Maïzena | Noisettes | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (blanc) | Orange | Poudre de coco | Pralin | Sucre | Sucre fin
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