crème de potimarron
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Crumble de potimarron au fromage fondu
Bacon | Beurre | Cantal | Cheddar | Farine de sarrasin | Fromage | Mascarpone | Oignon | Potimarron
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Tarte au céleri et potimarron
Bacon | Crème liquide | Echalotes | Graines de sésame | Gruyère | Jus de citron | Noix | Poivre | Sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Purée de potimarron
Beurre | Crème | Eau | Lait | Poivre | Potimarron | Sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Cailles à l'alsacienne gratin de potimarron
Caille | Crème fraîche épaisse | Emmental | Farine | Foie gras | Gewurztraminer | Munster | Poivre | Potimarron | Raisin | Sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Velouté de potimarron
ciboulette | clous de girofle | crème liquide légère | lait écrémé | noix de muscade | orange non traitée | Velouté de potimarron
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Soupe potimarron et citronnelle
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Citronnelle | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Potimarron
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Crème de potimarron, oeufs mollet et jambon ibérique
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Velouté de potimarron aux châtaignes et fines mouillettes au foie gras
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Oignon | Pain | Poivre | Potimarron | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Crème de potimarron langoustines rôties et crumble coconut
Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Noix de coco | Pain | Poivre | Potimarron | Poudre de coco | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Crème de potimarron aux châtaignes mouillette et foie gras poêlé
Ail | Aromate | Canard | Carotte | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Potimarron | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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