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creme de patisson laurent mariotte

 
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Pappardelle aux cèpes et au lard   Laurent Mariotte
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Pappardelle aux cèpes et au lard - Laurent Mariotte


ail | cèpes frais | crème fraîche épaisse | huile d'olive | pappardelle | persil plat | poitrine de porc fumée | poivre du moulin | sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Gratin de cardons   Laurent Mariotte
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Gratin de cardons - Laurent Mariotte


Beurre | Cardons | Citron | Crème épaisse | Farine | Fond de veau | Lait | Noix de muscade | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Chicon flette !   Laurent Mariotte
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Chicon-flette ! - Laurent Mariotte


Crème fraîche | Endives | Huile d'olive | Lardons fumés du boucher | Oignons | Poivre | Reblochon de Savoie fermier A.O.P | Sel | Vin blanc
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Pâte à tartiner bio sans huile de palme, faible en calories, goût chocolat noisette 

Pâte à tartiner bio sans huile de palme, faible en calories, goût chocolat noisette


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Mon feuilleté de saumon   Laurent Mariotte
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Mon feuilleté de saumon - Laurent Mariotte


aneth | citron | crème entière liquide | fenouil | jaune d'oeuf | pâte feuilletée | poivre | pousses d'épinard | saumon | sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Quiche lorraine   Laurent Mariotte
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Quiche lorraine - Laurent Mariotte


Beurre | Crème fraîche épaisse | Farine | Oeuf | Pâte brisée | Poitrine fumée | Poivre | Sel
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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

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Tarte rhubarbe cerises   Laurent Mariotte
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Tarte rhubarbe cerises - Laurent Mariotte


Beurre | Cerises | Crème fraiche liquide | Farine | Oeuf | Poudre d'amandes | Rhubarbe | Sel fin | Sucre en poudre pour l'appareil à tarte | Sucre en poudre pour la macération de la rhubarbe | Sucre glace
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Patates douces gratinées au four   Laurent Mariotte
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Patates douces gratinées au four - Laurent Mariotte


cornichons | crème fraiche épaisse fermière | endives | noix de jambon de Savoie | patates douces | persil | poitrine fumée | tomme de Savoie
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Découvrez les bienfaits naturels et énergisants du maté, idéal pour les sportifs ! 

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Tarte orange sanguine   pistache   Laurent Mariotte
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Tarte orange sanguine - pistache - Laurent Mariotte


beurre | crème fraîche épaisse | farine | jaunes d'oeuf | oranges sanguines | pâte de pistache | pistaches concassées | poudre à lever | ricotta fraîche | sel gris de mer moulu | sucre blond de canne
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Crêpes et caramel laitier   Laurent Mariotte
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Crêpes et caramel laitier - Laurent Mariotte


Beurre | Beurre demi-sel (pour le caramel) | Chocolat au lait | Crème fleurette | Farine de sarrasin | Farine T55 | Huile de cuisson | Lait entier | Oeufs | Sel | Sucre blond de canne | Sucre blond de canne (pour le caramel)
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie 

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Tarte briochée à la brousse du Rove   Laurent Mariotte
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Tarte briochée à la brousse du Rove - Laurent Mariotte


Beurre | Brioche | Brousse | Crème | Farine T55 | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sel | Sucre de canne
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