creme diplomate chocolat
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Choux Craquelin crème Diplomate à la Vanille chutney d'Ananas aux épices de chez Moi
Ananas en brunoise | Beurre | Chocolat au lait | Choux | Chutney d'ananas aux épices de chez moi | Craquelin | Crème | Curcuma | Eau | Farine | Ganache montée Jivara | Gingembre frais et râpé | Glucose | Graines de cardamome | Lait entier | Oeufs | Paprika | Pâte à choux | Pistille safran | Poivre timut | Raisin sec sultan | Sel | Sucre | Sucre roux | Vinaigre mangue
Marmiton
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h55
Mini diplomate à la crème
Amidon | Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Génoise | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Riz | Sucre fin | Sucre glace
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Verrine banane-chocolat version diplomate
Amandes | Banane | Biscuits | Chantilly | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Génoise feuillantine chocolat crème diplomate vanille et chantilly maison
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Mascarpone | Matière grasse | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Diplomates abricot-chocolat blanc
Abricots mûrs | Chocolat blanc | Cornflakes émiettés | Crème fleurette entière à température ambiante | Crème fleurette entière froide | Feuille de gélatine | Jus de fruit de la Passion | Pistaches concassées | Sauternes | Sucre glace | Sucre semoule
Avantages
Mercredi 11 Juillet 2012 à 12h24
+ creme diplomate chocolat
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