cresson

Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Laurent Mariotte Sandre Velouté de cresson Julie Andrieu Pintade Veau Choux à la crème Suprême de pintade ... Filet de veau Mousseline Salade de chou Crème de chou Fondant Huître Jus de pomme Pommes

Crème fraîche

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Crème fraîche Cerfeuil Échalotes Fines herbes Fleur de sel Cidre Pintade Céleri Pomme Epinard Lardons Muscade Vin blanc Vinaigre de cidre Lait Pomme de terre Veau Persil Asperges blanches Truffe Asperges vertes Artichaut

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