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cuire un roti de chapon farci en cocotte

 
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Chapon farci aux fruits secs
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Chapon farci aux fruits secs


Chapon | Eau | Gousse de vanille | Marrons | Miel | Muscade | Navet | Noix | Pruneaux | Sucre | Vin blanc | Yaourt
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Roti de magrets farci aux cepes et girolles


Ail | Cèpes | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Persil | Poivre | Sel
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Chapon farci aux poires sauce aux figues
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Chapon farci aux poires sauce aux figues


Beurre | Bouillon de boeuf | Chapon | Echalotes | Figues | Foie de volaille | Foie gras | Huile de noix | Lait | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poire | Poivre | Porto | Sel | Sucre
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Chapon farci aux boudins blancs
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Chapon farci aux boudins blancs


Boudin blanc | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Champignons | Chapon | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
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Chapon farci de noel
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Chapon farci de noel


Ail | Beurre | Chapon | Echalotes | Epinard | Foie | Foie gras | Huile | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Sel
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Chapon noel farci et accompagne de fruits
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Chapon noel farci et accompagne de fruits


Abricot sec | Beurre | Chapon | Eau | Epices | Farine | Foie | Fond de volaille | Jambon | Kiwi | Lait | Miel | Oignon | Orange | Pain | Pamplemousse | Persil | Poire | Pomme | Raisins secs | Zeste d’orange
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Chapon poche et roti
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Chapon poche et roti


Beurre | Boudin blanc | Chapon | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Oignon | Poivre | Pomme | Sauge | Sel | Vin
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Sélection de produits naturels et biologiques 

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Chapon farci aux marrons et foie gras
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Chapon farci aux marrons et foie gras


Ail | Chapon | Foie | Foie gras | Gésiers | Jambon | Marrons | Oignon | Persil
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Chapon farci aux marrons
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Chapon farci aux marrons


Beurre | Bouillon | Céleri branche | Chair à saucisse | Chapon | Cognac | Foie de volaille | Huile | Marrons | Oeuf | Poivre | Sel
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Chapon roti en grande marinade
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Chapon roti en grande marinade


Ail | Beurre | Bouquet garni | Cannelle | Chapon | Citron | Clous de girofle | Gros sel | Moutarde | Poivre | Sel
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