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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Entrée Foie gras Hareng Légumes Emulsion Salade de harengs Grillade Salade tiède ... Papillote Lotte Homard Queue de bœuf Champagne Blanquette de saumon Chapon Poularde Confit Homard grillé

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Blanquette de saumon aux petits légumes - Cyril Lignac

Ghee bio : beurre clarifié et sans lactose pour une cuisine saine

Découvrez le ghee bio, un beurre clarifié idéal pour une cuisine saine. Issu du lait de vache, ce beurre a ... été débarrassé des protéines, du lactose et de l'eau. Parfait pour les cuissons à haute température, il est riche en vitamines A et E. Découvrez ses bienfaits pour la digestion et ses avantages par rapport au beurre traditionnel. Ce produit de qualité, provenant de l'agriculture biologique, est un incontournable pour une cuisine saine et savoureuse.
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Parmentier de queue de boeuf - Cyril Lignac

Harengs en papillote (plat principal)

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats

Apprenez à réaliser 12 sauces essentielles de la cuisine française avec le chef étoilé Yannick Alléno. Découvrez ses secrets, astuces ... et techniques pour réussir à tous les coups. Cette page vous offre un accès privilégié à une masterclass unique sur MentorShow, une plateforme de streaming en ligne proposant des cours de grands mentors. Profitez de cette opportunité pour perfectionner vos compétences culinaires et épater vos convives avec des sauces dignes des plus grands chefs. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Salade tiède de hareng fumé et salicorne (entrée)

Lotte au lard et beaufort (entrée)

Idées cadeaux pour la fête des pères - Trouvez le cadeau parfait pour votre papa passionné de vin

Pour la fête des pères, Le Petit Ballon propose une sélection raffinée de cadeaux : bouteilles de vin, coffrets gourmands, ... et abonnements vin mensuels. Les coffrets pédagogiques incluent des fiches descriptives pour enrichir l'expérience de dégustation. Le site offre également des spiritueux et des bières pour varier les plaisirs. Avec des livraisons rapides et sécurisées, Le Petit Ballon garantit une expérience sans accroc. L'expertise de son sommelier, Antoine Pétrus, assure des sélections de qualité. Découvrez des idées originales pour ravir tous les papas amateurs de vin.
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Foie gras confit au sel de guérande (entrée)

Homard grillé, sabayon au champagne (entrée)

Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand

Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré ... comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Poularde truffée en vessie (plat principal)

Raviolis au fromage (entrée)

Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire

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Chapon de janzé en fricassée à l’émulsion de foie gras (plat principal)

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