cuisine az.com cyril lignac
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Entrée Gratin Légumes sautés Œuf Oignons Chou-fleur Caviar Patates douces ... Crème Filet de daurade Saint-Jacques Bœuf sauté Asperges Ribs Tartare de saumon Écrasée de pommes de terre Prunes Gratinée Rôti de magret Ecrasé Pomme de terre Côtes d'agneau Oeuf poché Andouillette Apéritif Lait Moules à la crème Asperges rôties Choux
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Bœuf sauté aux légumes (plat principal)
Ail | Beurre | Boeuf | Cacahuètes | Carotte | Céleri branche | Coriandre | Gros sel | Huile d’arachide | Nouilles chinoises | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Soja | Steak
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Farine de Patate douce bio
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Verrines de carpe (entrée)
Aneth | Baies rose | Carpe | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Gros sel | Huile d’olive | Oeufs de poisson | Oignon
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Crème de chou-fleur aux moules (entrée)
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème fraîche épaisse | Cumin | Curry | Echalotes | Gros sel | Moules | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Oignons et lait ribot, pomme de terre écrasée, tournedos d'andouille a (plat principal)
Ail | Andouille | Beurre | Citron | Fleur de sel | Fromage | Gros sel | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Thym
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Coquilles saint-jacques gratinées (accompagnement)
Ail | Beurre | Chapelure | Cognac | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Filet de daurade au beurre créole vanillé, gratin de patates douces (plat principal)
Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Daurade | Echalotes | Epinard | Gousse de vanille | Gros sel | Jus d’orange | Matière grasse | Oeuf | Patate douce | Poivre | Rhum | Sel
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Asperges rôties et œuf poché au magret fumé (entrée)
Asperges vertes | Beurre demi-sel | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Mesclun | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
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Laitues au naturel à la beaujolaise (accompagnement)
Gros sel | Laitue | Sel | Vinaigre
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Côtes d'agneau aux prunes (entrée)
Agneau | Beurre | Citron | Eau | Gros sel | Prunes | Quatre-épices | Riz | Romarin | Vanille
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Petite robe à volants tartare de saumon chavroux'zella et son caviar d'aube (apéritif)
Ail | Aneth | Aubergine | Chavroux | Ciboulette | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Saumon | Thym
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