cuisine metisse
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Foie frais poêlé aux cerises
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Gâteau à étages au citron
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Coulant au chocolat noir, bananes flambées, caramel au combava et chantilly au rhum
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Trilogie de pizzas : fonds d'artichauts, champi-mozza et maroilles
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Tortilla aux fanes d'oignons verts et poitrine fumée
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Légumes sautés à l'huile de sésame et sauce d'huître
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Risotto aux asperges blanches du Blayais
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Fondant au chocolat noir
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Crème anglaise à la vanille
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Rillettes de saumon et crevettes
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