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Tarte tatin d'endives
Beurre demi-sel | Endives | Jus d'orange | Pâte feuilletée | Poivre | Sucre
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Tatin d’endives de la région Hauts-de-France (Le 13h fête Noël 2022)
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Tatin d'endives au boudin noir de Jean-Marc Notelet
Beurre fondu | Boudin noir | Endives | Fleur de sel | Grué de cacao | Jus d'orange | Poivre blanc du moulin | Rouleau de pâte feuilletée
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