cuisiner chanterelles

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Velouté aux chanterelles et pesto glacé

L’eau à la bouche

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Filet mignon chanterelles et suprêmes d'orange

L’eau à la bouche

Rognons et chanterelles sauce moutarde

Croq’délices...

Chanterelles grises, brunoise de carottes pour accompagner une viande

Saveurs et Fantaisies

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Sauce Risotto Velouté glacé Brunoise Mignon Tarte au potiron Aiguillette Pintade ... Pesto Filet Pêche Œuf Sauce moutarde Glace Œufs brouillés Rognon Orange Canard Jambon Poêlée Viande Suprême Marrons Aiguillettes de canard Risotto au jambon Carotte Filet mignon Tarte d'automne

Risotto aux chanterelles grises & lentins de chêne

Vanille & Poivre Rose

Tarte d'Automne aux Chanterelles Marrons et Potiron

Risotto aux chanterelles et au jambon fumé de savoie

Au lapin cuisinier

Pintade aux pêches et aux chanterelles

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