cuisiner des coques
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Coquelets rôtis aux pommes de terre rissolées
Beurre | Coquelet | Fond de veau | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Coquetier de Chérie au tartare de saumon
Aneth | Citron vert | Echalotes | Huile d’olive | Pomme de terre | Saumon
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Entremet ivoire gelée de coquelicot
Beurre | Biscuits | Cacao | Chocolat | Chocolat blanc | Coques | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sirop | Sucre fin
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Déstockage de barbecues et d’accessoires
Offres à saisir avant épuisement des stocks
Barbecue & co | Plus de 300 modèles de barbecues
Fleur de mousse de fraises dans sa coque chocolat
Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Sucre glace
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Huîtres gratinées en coque de champignons
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Echalotes | Huîtres | Jus de citron | Pastis | Persil | Poivre | Sel
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Lasagnes aux asperges coques et morilles
Asperges | Beurre | Coques | Crème liquide | Echalotes | Morilles | Pâte à ravioles | Sel | Vin blanc
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
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Macarons au citron-lemon curd
Beurre | Colorant | Coques | Eau | Gélatine | Jus de citron | Lemon curd | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Marmite d'amandes de mer coques et sauce safranée
Amandes | Coques | Crème | Echalotes | Poivre | Safran | Vin blanc
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Mini Tartelettes aux fruits et au chocolat
Beurre | Cassonade | Chocolat | Compote de pommes | Coques | Farine | Kiwi | Mandarines | Pâte feuilletée | Poudre d’amande
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Mousse de framboises en coque meringuée
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
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