cuisiner des coques
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Coquelets rôtis aux pommes de terre rissolées
Beurre | Coquelet | Fond de veau | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Coquetier de Chérie au tartare de saumon
Aneth | Citron vert | Echalotes | Huile d’olive | Pomme de terre | Saumon
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Entremet ivoire gelée de coquelicot
Beurre | Biscuits | Cacao | Chocolat | Chocolat blanc | Coques | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sirop | Sucre fin
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Fleur de mousse de fraises dans sa coque chocolat
Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Sucre glace
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Huîtres gratinées en coque de champignons
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Echalotes | Huîtres | Jus de citron | Pastis | Persil | Poivre | Sel
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Lasagnes aux asperges coques et morilles
Asperges | Beurre | Coques | Crème liquide | Echalotes | Morilles | Pâte à ravioles | Sel | Vin blanc
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Thés et infusions : PROMO jusqu’à -80%
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
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Macarons au citron-lemon curd
Beurre | Colorant | Coques | Eau | Gélatine | Jus de citron | Lemon curd | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Marmite d'amandes de mer coques et sauce safranée
Amandes | Coques | Crème | Echalotes | Poivre | Safran | Vin blanc
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Mini Tartelettes aux fruits et au chocolat
Beurre | Cassonade | Chocolat | Compote de pommes | Coques | Farine | Kiwi | Mandarines | Pâte feuilletée | Poudre d’amande
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Mousse de framboises en coque meringuée
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
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