cuisiner des coques
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
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Mousse de framboises en coque meringuée
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Mousse de thon en coque d'endive
Ciboulette | Echalotes | Endive | Mayonnaise | Thon (boîte)
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Oeuf à la coque traditionnel
Eau | Oeuf | Poivre | Sel
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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Oeuf à la coque
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Œuf à la coque et sacristains au comté
Comté | Fleur de sel | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre
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Pâtes aux fruits de mer et basilic
Asperges vertes | Basilic | Cognac | Coques | Crème fraîche | Huile d’olive | Langoustine | Lotte | Moules | Oignons nouveaux | Pâtes | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Salade | Sel
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
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Petite entrée raffinée
Beurre | Bouillon de légumes | Champagne | Coques | Escalope de poulet | Farine | Lait | Mange-tout | Morilles | Muscade | Poivre | Sel | Vol-au-vent
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Risotto de quinoa aux coques en habit de fleur de courgette
Beurre | Coques | Crème liquide | Echalotes | Fleur de courgette | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Parmesan | Persil | Quinoa | Risotto | Vin blanc
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Saint Jacques à la coque aux poireaux et beurre citronné
Beurre | Citron | Gros sel | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poireau | Saint-Jacques | Sel | Truffe
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Déstockage de barbecues et d’accessoires
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Salade de pommes de terre au saumon en coque croustillante
Estragon | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Radis | Saumon fumé | Sel | Yaourt
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