cuisiner des fèves fraiches
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
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Galette Hollandaise
Amandes | Beurre | Fèves | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Ma Ch'tite galette
Beurre | Crème fraîche épaisse | Fèves | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Poudre d’amande | Spéculoos | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Gratin fraises-bananes au chocolat
Banane | Cacao | Cassonade | Crème fraîche | Fèves | Fraise | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Coupe fruitée au rapadura mousse mascarpone à la fève Tonka
Abricot | Fèves | Fraise | Framboises | Groseilles | Mascarpone | Myrtilles | Oeuf | Sucre | Sucre fin
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pastilla de canard aux fèves fraiches et salade de fèves
Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Citron confit | Cuisse de canard | Eau | Fèves | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Pâte filo | Persil | Poivre | Sel | Sucre glace | Tarte
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Tian d'agneau aux légumes de printemps râpé de truffe et jus tranché à la truffe
Agneau | Ail | Anchois | Artichaut | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Epinard | Fenouil | Fèves | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Roquette | Sarriette | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Galette des rois à la frangipane et tonka
Amandes | Beurre | Fécule de maïs | Fèves | Grains de maïs | Lait | Mirabelles | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Rhum | Sucre | Sucre vanillé
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Muffins oranges tonka amandes et pépites de chocolat
Amandes | Beurre | Chocolat noir | Farine | Fèves | Lait | Levure | Oeuf | Orange | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Galette des rois au thé matcha et framboises
Beurre | Fèves | Framboises | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Sucre | Thé
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Galette des rois noix de coco/framboises
Amandes | Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Fèves | Framboises | Mascarpone | Noix de coco | Oeuf | Pâte feuilletée | Poudre de coco | Vanille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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