cuisiner des paupiettes de veau aux champignons

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Paupiette de veau Champignons de Paris Crème fraîche Échalotes Fond de veau Persil Escalope de veau Lard fumé Lardons Vin blanc Carotte Courgette Jus de pommes Escalope de poulet Jambon Pomme Rognons Crème Saucisse Foie gras Maïzena Pomme de terre Menthe Céleri branche Laurier Paupiette de porc Thym Liqueur

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