cuisiner dos de cabillaud
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Cabillaud en croûte de chorizo
Beurre | Cabillaud | Chapelure | Chorizo | Parmesan | Salade
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Cabillaud au lard & purée de potimarron
Cabillaud | Lard | Potimarron | Roquette | Salade
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Cabillaud au beurre de câpres
Beurre | Cabillaud | Câpres | Citron | Echalotes | Lait | Pomme de terre | Vin blanc
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Cabillaud amandes & haricots
Amandes effilées | Cabillaud | Citron | Haricots verts
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Brandade cabillaud & poireaux
Cabillaud | Comté | Huile d’olive | Poireau | Pomme de terre
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Boulettes de poisson tomates & riz
Ail | Cabillaud | Chapelure | Oeuf | Persil | Riz | Tomate
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La brandade de cabillaud
Ail | Cabillaud | Chapelure | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d'olive | Persil | Piment d'espelette | pommes de terre
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Dos de cabillaud au curry thaï jaune
bâton de citronnelle | dos de cabillaud | lait de coco | nouille | oignon nouveau | pâte de curry jaune | pois gourmand
Les délices d’Anaïs
Cabillaud et purée de panais
Cabillaud | Carotte | Céleri | Citron | Coques | Crème fraîche | Echalotes | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait | Panais
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Le fish and chips à la niçoise
Ail | Bière | Cabillaud | Cornichons | Échalote | Farine | Fécule de maïs | Huile | Jus de citron | Levure | Moutarde | Oeufs | Persil | Pommes de terre | Sel
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