cuisiner le chou
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Salade d'épinards, tofu, choux de bruxelles et pommes, avec vinaigrette au tahini
L'éphémère quotidienneté des repas ...
Lundi 17 Janvier 2022 à 11h00
Sandwich japonais au porc pané (Katsu Sando) en vidéo
Beurre | Chapelure japonaise ou panko | Chou chinois | Farine | Filet de porc | Huile de friture | Moutarde | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sauce Tonkatsu (Ketchup. Sauce Worcestershire. Sauce soja. Sucre) | Sel ou sel fin | Vinaigre de riz ou vinaigre japonais
750g
Vendredi 14 Janvier 2022 à 12h00
993
Choux de bruxelles et potimarron à la mélasse (rôtis au four)
Amour de cuisine
Vendredi 14 Janvier 2022 à 10h30
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Echine de Porc teriyaki par Laurent Mariotte
Ail | Chou frisé | Coriandre | Echine de porc | Gingembre | Huile | Miel | Poivre | Saké | Sauce soja | Sésame | Vinaigre de riz
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 14 Janvier 2022 à 09h34
Potée de veau aux graines de cumin
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri-rave | Chou frisé | Cumin | Lard fumé | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 16h20
Chou et poisson en papillotes
Ail | Chou | Concentré de tomate | Crème légère | Crème liquide | Echalotes | Gingembre | Huile | Oeuf | Persil | Poisson | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 16h14
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Pot-au-feu à l'espagnole
Ail | Carotte | Chorizo | Chou | Escalope de poulet | Farine | Huile de friture | Jambon | Lard fumé | Oeuf | Pain | Pain de mie | Paprika | Persil | Pois chiches | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Vermicelles
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 16h13
Garbure au foie gras
Carotte | Chou rave | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Haricots | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 16h13
Roulades de chou à l'huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence
Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Chair à saucisse | Chou | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Veau
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 16h12
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
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Saumon en feuilles de chou
Beurre | Chou | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Gros sel | Poitrine fumée | Poivre | Saumon | Savora | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h49
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