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cuisiner patate douce

 
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Rôti de magret de canard aux légumes d'hiver
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Rôti de magret de canard aux légumes d'hiver


Carotte | Cognac | Graisse de canard | Magret de canard | Marrons | Miel | Navet | Oignon rouge | Panais | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Thym
  Marie Claire


Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays 

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Les gnocchis se cuisinent aussi sans pommes de terre !
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Les gnocchis se cuisinent aussi sans pommes de terre !


Ail | Amandes blanchies | Avocat | Basilic frais | Beurre | Bouillon de légumes | Champignons des bois frais ou surgelés | Comté râpé | Crème liquide | Eau | Farine | Farine de maïs | Fécule de maïs ou Maïzena/Fécule de pomme de terre | Fromage râpé | Gnocchi | Gruyère râpé | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Lait | Lard fumé | Marrons surgelés ou frais | Muscade | Oeufs | Oignon jaune | Panais | Parmesan | Patate douce | Pecorino râpé | pignons ou noix | Pois cassés | Poivre | Pommes de terre or
  Marie Claire


Pot au feu de cochon façon ravigote
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Pot-au-feu de cochon façon ravigote


Bouillon | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Huile | Jarret de porc | Moutarde | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse de Morteau | Sel
  Marie Claire


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Parmentier de quinoa au canard
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Parmentier de quinoa au canard


Beurre | Butternut | Confit de canard | Courge | Cuisse de canard | Lait | Patate douce | Poivre | Quinoa | Sel
  Marie Claire


Magrets de canard laqués
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Magrets de canard laqués


Anis étoilé | Badianes | Cannelle | Crème | Gingembre | Magret de canard | Patate douce | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre
  Marie Claire


Huile de coco bio 

Huile de coco bio


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Curry japonais de légumes de Cyril Lignac
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Curry japonais de légumes de Cyril Lignac


Anis | Beurre | Bouillon de légumes | Cacao | Cannelle | Carotte | Coriandre | Cumin | Curcuma | Curry | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Muscade | Navet | Oignon | Petits pois | Pomme | Pomme de terre | Poudre de piment | Riz cuit | Sel
  Marie Claire


Brandade de céleri au haddock
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Brandade de céleri au haddock


Ail | Beurre | Céleri-rave | Cerfeuil | Haddock | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marie Claire


Boite à thé personnalisée 

Boite à thé personnalisée


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Bouillabaisse de morue aux moules et aïoli
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Bouillabaisse de morue aux moules et aïoli


Ail | Aïoli | Bouquet garni | Croûtons | Écorces d’orange | Farine | Huile d’olive | Morue | Moules | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marie Claire


Bouillabaisse borgne express
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Bouillabaisse borgne express


Ail | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sauce rouille | Sel | Tomates pelées | Zeste d’orange
  Marie Claire


Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits 

Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits


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Baeckeoffe de lapin à la moutarde
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Baeckeoffe de lapin à la moutarde


Ail | Bouquet garni | Farine | Huile | Lapin | Lard fumé | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marie Claire


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