cuisse de canard confite pomme de terre

	Lait
	Échalotes
	Purée
	Persil
	Muscade
	Fromage râpé
	Poivre muscade
	Crème
	Crème fraîche
	Parmesan
	Vinaigrette
	Marrons
	Cèpes
	Miel
	Céleri-rave
	Ciboulette
	Fond de veau
	Oignon rouge
	Oie
	Salade
	Truffe
	Patate douce
	Noisettes
	Chicorée
	Oeuf (jaune)
	Gruyère
	Poireau
	Carotte
	Coriandre
	Piment d’Espelette

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Confit de canard Lait Échalotes Purée Persil Muscade Fromage râpé Poivre muscade Crème Crème fraîche Parmesan Vinaigrette Marrons Cèpes Miel Céleri-rave Ciboulette Fond de veau Oignon rouge Oie Salade Truffe Patate douce Noisettes Chicorée Oeuf (jaune) Gruyère Poireau Carotte Coriandre Piment d’Espelette

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