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cuisson d un roti de sanglier mariné

 
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Sanglier rôti sauce fruits rouges pommes noisettes crousti fondantes
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Sanglier rôti sauce fruits rouges pommes noisettes crousti-fondantes


Ail | Beurre | Chapelure | Echalotes | Fond brun | Fruits rouges | Gros sel | Huile d’arachide | Huile de friture | Muscade | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sanglier | Sel | Sucre fin | Vin rouge
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Cuissot de sanglier rôti
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Cuissot de sanglier rôti


ail | beurre | bouquet garni | carotte | clou de girofle | cuissot de sanglier | échalote | farine | huile d'olive | oignon | poivre | sel | sucre | thym | vin rouge | vinaigre de vin rouge
  750g


Gigot de sanglier
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Gigot de sanglier


Calvados | Chair à saucisse | Laurier | Oeuf | Poivre | Rôti de sanglier | Sel | Thym
  750g


Sélection de produits naturels et biologiques 

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Parmentier de sanglier sauce a l'ail roti


Ail | Echalotes | Fond brun | Gelée | Huile | Pomme de terre | Purée | Sanglier
  Marmiton


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Roti de veau marine a l'espagnole


Ail | Citron | Huile d’olive | Orange | Origan | Poivre | Vin blanc
  Marmiton


Huile de coco bio 

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Civet de sanglier marine au vin rouge


Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Genièvre | Jambon | Lardons | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton


Roti de porc marine au cidre doux
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Roti de porc marine au cidre doux


Carotte | Champignons | Cidre | Clous de girofle | Courgette | Gros sel | Laurier | Oignon | Pomme de terre | Rôti de porc | Thym
  Marmiton


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Roti de porc facon sanglier


Ail | Echalotes | Genièvre | Girofle | Huile d’olive | Laurier | Mélange 5 baies | Menthe | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Marmiton


Rôti de sanglier de christelle
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Rôti de sanglier de christelle


Bouquet garni | Champignons | Chanterelles | Eau | Lardons | Laurier | Mouton | Oignon | Poivre | Rôti de sanglier | Sel | Trompette de la mort | Vin rouge
  Cuisineaz


Gant et maniques 

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Civet de sanglier à l'ailloli de coing


Ail | Banyuls | Carotte | Cèpes | Clous de girofle | Coing | Farine | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Rôti | Sanglier | Sel | Thym | Tomate | Vin | Vinaigre
  Cuisineaz


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