cuisson des escargots petit gris

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Cassolette d'escargots Crème Cêpes Bouchées à la reine Sauce crème Champignon Vol-au-vent Tartelette ... Truite Beurre Sauce moutarde

Crème fraîche

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Crème fraîche Persil Échalotes Vin blanc Muscade Champignons de Paris Cèpes Pain de mie Riesling Truite Chablis Purée Quenelles Ortie Veau Oeuf (jaune) Vol-au-vent Pâte feuilletée Pâte brisée Fumet de poisson Vinaigre de vin

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Cassolette d'escargots

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