cuisson des gésiers de volaille crus thermomix
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Poulet Canard Gratin Râgout Poulet braisé Brioche Velouté Farce ... Risotto Pintade Lentilles Quiche aux champignons Tartine Couscous Écrevisses Homard Confit de canard Pintade fermière Gratin parmentier Cassoulet Poulet farci
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51Couscous au poulet farci
Beurre | Cannelle | Couscous | Foie | Gésiers | Huile | Oeuf | Oignon | Pois chiches | Poivre | Poulet | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Semoule | Tomate
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Braisé aux cous de poulet
Ail | Beurre | Cannelle | Foie | Gésiers | Huile | Oignon rouge | Piment | Pois chiches | Poivre | Poulet | Sel
Cuisines du monde
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Gratin de volaille
Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Crème fraîche | Gésiers confits | Gruyère | Poivre | Pomme de terre | Sel | Volaille
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Cassoulet de homard, ragoût de lentilles du Puy aux gésiers de canard
Ail | Canard | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème liquide | Gésiers | Homard | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Lentilles | Oignon | Piment d’Espelette | Saucisson à cuire | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Gratin de volaille en parmentier
Beurre | Bouillon de volaille | Chaource | Chapelure | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Gésiers confits | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Pintade fermière aux écrevisses
Beurre | Calvados | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Farine | Homard | Huile d’arachide | Huile d’olive | Noisettes | Pintade | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Velouté de châtaignes tartines de béatilles
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Foie de volaille | Gésiers confits | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Sel
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Risotto aux petits pois spécial Thermomix®
Bouillon de volaille | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Lardons | Parmesan | Petits pois | Poivre | Risotto | Riz | Sel
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Briochines de gésiers crèmées au cerfeuil
Beurre | Bouillon de volaille | Brioche | Cerfeuil | Champignons | Citron | Crème fraîche épaisse | Gésiers confits | Poivre | Sel
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Quiche aux champignons et gésiers de canard confits
Beurre | Champignons | Ciboulette | Confit de canard | Crème fraîche | Gésiers confits | Huile de noix | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
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