cuisson des girolles à la crème

10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Sauce Lapin Raisins Veau Aiguillette Champignon Escalope de veau Sauce crème ... Saint-Jacques Mignon Médaillon Filet Nid Filet mignon de veau Canard Gambas Aiguillettes de canard Terrine Cabillaud Dinde Filet de veau Lapin aux champignons Compote Garniture Dos de cabillaud Vanille

Crème fraîche

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	Échalotes
	Vin blanc
	Persil
	Champignons
	Cèpes
	Fond de veau
	Tomate
	Madère
	Lapin
	Raisin
	Champignons de Paris
	Jambon
	Poivre muscade
	Feuilles de gélatine
	Gambas
	Laurier
	Thym
	Gelée
	Pleurote
	Beurre salé
	Escargots
	Ciboulette
	Escalope de veau
	Jus de citron
	Saint-Jacques
	Cognac
	Canard
	Filet mignon
	Groseilles
	Piment d’Espelette
	Feuilles de bricks
	Pomme
	Veau
	Armagnac
	Figues
	Fumet de poisson
	Gousse de vanille
	Dinde
	Ravioles
	Cidre
	Parmesan
	Cabillaud
	Cerfeuil
	Porto

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Crème fraîche Échalotes Vin blanc Persil Champignons Cèpes Fond de veau Tomate Madère Lapin Raisin Champignons de Paris Jambon Poivre muscade Feuilles de gélatine Gambas Laurier Thym Gelée Pleurote Beurre salé Escargots Ciboulette Escalope de veau Jus de citron Saint-Jacques Cognac Canard Filet mignon Groseilles Piment d’Espelette Feuilles de bricks Pomme Veau Armagnac Figues Fumet de poisson Gousse de vanille Dinde Ravioles Cidre Parmesan Cabillaud Cerfeuil Porto

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Saint-jacques à la vanille et girolles grises

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