cuisson du foie gras dans le gros sel
- de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Entrée Œuf Chapon Brouillade d'oeufs Chevreuil Chèvre Chapon poché Crème ... Foie gras au torchon Pain d'épice Truffes Croûte Chapon farci au foie gras Terrine de foie gras Pané Terrine de chèvre Terrine de foies Farce Selle de chevreuil
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Terrine de chevreuil au foie gras et trompettes de la mort macerees au cognac de marcus
Ail | Chevreuil | Cognac | Eau | Farine | Foie de porc | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Viande
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Foie gras au torchon en croûte de sel
Foie gras | Gros sel | Sel
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Chapon poché à la crème de foie gras
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Chapon au foie gras et aux truffes
Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Châtaignes | Crème fraîche | Foie gras | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
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Brouillades d'oeufs aux copeaux de foie gras (entrée)
Beurre | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
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Foie gras pané au pain d'épice (entrée)
Farine | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
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Brouillade d'oeufs aux copeaux de foie gras (entrée)
Beurre | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
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Œufs au foie gras
Beurre | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
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Selle de chevreuil au foie gras
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Chapon farci au foie gras
Ail | Beurre | Chapon | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Farce | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
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