cuisson pate de chevreuil en bocaux au four
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Gigue de chevreuil marinee et marrons au celeri
Ail | Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Chevreuil | Crème fraîche | Huile | Laurier | Marrons | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Petites brioches fourrees
Brioche | Bûche de chèvre | Crème fraîche épaisse | Lard fumé | Lardons | Mâche | Persil | Poivre | Sel
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Chevreuil des ayernes
Beurre | Canard | Cèpes | Chevreuil | Crème fraîche | Escalope | Foie gras | Gigot | Oeuf | Pâte feuilletée | Thym
Marmiton
+ cuisson pate de chevreuil en bocaux au four
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