cuisson rôti de magret de canard farci au foie gras au four

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Huitres chaudes au vin blanc et foie gras

 

Coffret d’épices gravé

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Pieds de porc au foie gras

Cailles aux pleurotes et foie gras

 

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Rosbeef de bison au foie gras et boudins blancs truffes

Foie gras de canard mi cuit

 

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Toasts tartines au figatelli a la corse

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