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cuisson supreme de pintade en cocotte

 
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Brochettes de suprêmes de pintade marinés au barbecue
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Brochettes de suprêmes de pintade marinés au barbecue


Citron vert | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Nuoc mam | Pêche | Pintade | Poivre | Yaourt
  Cuisineaz


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Suprême de pintade farci aux châtaignes braisée de petits légumes
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Suprême de pintade farci aux châtaignes braisée de petits légumes


Ail | Carotte | Chapelure | Châtaignes | Farine | Lait | Laurier | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  750g


Millefeuille de suprêmes de Pintade au Foie gras embeurée de chou
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Millefeuille de suprêmes de Pintade au Foie gras embeurée de chou


Beurre | Canard | Chou frisé | Farine | Foie gras | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g


Ghee bio : beurre clarifié et sans lactose pour une cuisine saine 

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Suprêmes de pintade sauce aux fruits rouges
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Suprêmes de pintade sauce aux fruits rouges


Ail | Bouillon de volaille | Ciboulette | Eau | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Huile d’olive | Mûres | Myrtilles | Oignon | Persil | Pintade | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Tabasco | Tomate | Vin blanc
  750g


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Suprêmes de Pintade Fermière d'Auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d'Ambert lentilles...


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Estragon | Fourme d’Ambert | Lentilles | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain de mie | Pintade | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Zeste d’orange
  750g


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Suprême de pintade aux pommes et céleri rave sauce au Cidre


Beurre | Céleri-rave | Cidre | Crème | Echalotes | Huile d’arachide | Pintade | Poivre | Pomme | Sel
  750g


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Suprême de pintade au miel


Citron | Miel | Oignon | Pintade | Poivre | Raisin | Sel | Vinaigre balsamique
  750g


Gant et maniques 

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Suprême de pintade & Choucroute à la vapeur de cidre


Beurre | Bouquet garni | Choucroute | Cidre | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Pintade | Poivre | Sel
  750g


Suprêmes de pintade et choucroute au four
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Suprêmes de pintade et choucroute au four


Beurre | Bouquet garni | Choucroute | Cidre | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Pintade | Poivre | Sel
  Cuisineaz


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Suprême de pintade farci au pied de cochon et aux salicornes
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Suprême de pintade farci au pied de cochon et aux salicornes


Aileron de pintade | Beurre | Bouillon de volaille | Crépinette | Filet de pintade | Huile de pépin de raisin | Moutarde | Pied de cochon désossé | Pleurotes grises | Poivre | Porto | Salicorne | Sel
  750g


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