cuisson tournedos de canard farci au foie gras
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Poulet rôti Assiette Salade de magret Pintade Poularde Salade de canard Foie gras de canard Choux ... Pommes Magret de canard Prunes Sauce Beurre Ail Salade Landaise Pruneaux Suprême de pintade Fricassé Confit Foie gras frais Soufflé Pintade au chou Pâté de foie Poulet aux pommes Mâche
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991Fricassée de poularde de bresse aux gousses d'ail et foie gras
Ail | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Foie gras | Laurier | Oignon | Poivre | Poularde | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Sauce au foie gras
Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Sel | Vin rouge
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Salade landaise au magret de canard fumé
Baies rose | Cerfeuil | Foie gras | Gésiers confits | Huile de noix | Laitue | Magret de canard | Pignons | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Foie gras fait maison
Canard | Cognac | Foie de porc | Foie gras | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Terrine
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Assiette de mâche au foie gras
Echalotes | Foie gras | Huile de noix | Mâche | Oeuf de caille | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Gant et maniques
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996
Poulet rôti aux pommes confites
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Cognac | Foie de volaille | Foie gras | Huile d’olive | Marrons | Oignon | Poivre | Pomme | Poulet | Raisins secs | Sauterne | Sel | Vin blanc
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Millefeuille de suprêmes de pintade, foie gras et beurre de chou
Beurre | Canard | Chou frisé | Farine | Foie gras | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
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Foie gras frais de canard aux pruneaux
Bouillon de volaille | Canard | Foie gras | Pruneaux | Sauterne | Vin blanc | Vinaigre
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Pâté au foie gras
Cognac | Echine de porc | Foie de porc | Foie gras | Gelée | Madère | Oeuf | Pâte brisée | Pistache | Poivre | Quatre-épices | Sel
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Boite à thé personnalisée
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Soufflés au foie gras
5 épices | Anis | Beurre | Farine | Foie gras | Lait | Oeuf | Poivre | Sel
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+ cuisson tournedos de canard farci au foie gras
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