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cuissot de cerf au four cuisson lente

 
 Vidéo  10 à 15 ingrédients  15 à 20 ingrédients  5 à 10 ingrédients Sauce Saumon Saumon au four Confit Rôti Truite Hachis Noix ... Braisé Chevreau Buns Banane Lieu Viande hachée Chèvre Filet Choux Porridge Tresse Porc Gigot Canard Ail Marbré Mozzarella Patates douces Cuisse de canard Truite saumonée Rôti de porc Poulet au four Confit de canard Chou vert Ratte Caramel

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Cuissot de cerf braisé laqué aux herbes du jardin


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Patates douces caramélisées   cuisson lente à l'étouffée au bain marie
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Patates douces caramélisées - cuisson lente à l'étouffée au bain marie


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Gigot de chevreau cuisson lente à basse temperature


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Cuisson cuisse de canard gras confite sous vide basse température au four


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Rôti de porc à l'ail  au thym et rattes au four
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Rôti de porc à l'ail, au thym et rattes au four


Ail | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Eau | Echine de porc | Epaule | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel | Thym
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Buns fourrés à la viande hachée et mozarella ou au poulet
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Buns fourrés à la viande hachée et mozarella ou au poulet


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Lait | Levure | Mozzarella | Oeuf | Poudre de piment | Ras el Hanout | Sel | Tomate | Viande hachée
  750g


Filets de lingue au four
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Filets de lingue au four


Beurre | Crème fraîche | Échalote | Lingue | Muscat | Oignons | Persil | Poivre rose | Riz | Romarin | Sel | Thym
  750g


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Marbré de truite saumonée aux choux verts sauce fourme d’Ambert
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Marbré de truite saumonée aux choux verts sauce fourme d’Ambert


Beurre | Chou | Crème fraîche | Fourme d’Ambert | Poivre | Saumon | Sel | Truite
  750g


Tresse de saumon et lieu et sa sauce à la fourme d’Ambert
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Tresse de saumon et lieu et sa sauce à la fourme d’Ambert


Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Lieu | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
  750g


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Porridge au four à la banane et noix de pécan
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Porridge au four à la banane et noix de pécan


Amandes | Banane | Citron | Courge | Flocons d’avoine | Lait | Levure chimique | Miel | Mûres | Noix de pécan | Purée
  750g


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