cuissot de chevreuil mariné au vin rouge
10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients Chèvre Gigot Filet de chevreuil Sauce Gigot de 7 heures Chantilly Civet Pomme de terre ... Légumes Thon Marrons Champagne Thon mariné Céleri Gigue de chevreuil Truffes Chili Ratte
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Chevreuil aux légumes des bois
Ail | Bouquet garni | Champignons | Chanterelles | Chevreuil | Echalotes | Huile | Lard | Marrons | Oignon | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Vin blanc | Vin rouge
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Civet exotique aux haricots noirs
Banane | Carotte | Chevreuil | Ciboule | Gelée | Gingembre | Groseilles | Haricots | Huile | Lard | Laurier | Noix de coco | Oignon | Poivre | Poudre de coco | Saucisson à cuire | Sel | Vin rouge
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Chevreuil sauce chili
Ail | Bière | Céleri branche | Chevreuil | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Epices | Farine | Gigot | Haricots | Huile | Oignon | Origan | Paprika | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poudre de chili | Sel | Tomates pelées | Vin rouge
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Cuissot de chevreuil aux cèpes
Ail | Beurre | Bouquet garni | Céleri branche | Cèpes | Chevreuil | Clous de girofle | Coriandre | Crème liquide | Genièvre | Huile d’arachide | Oignon | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Vin de Bourgogne | Vinaigre
750g
Filet de chevreuil chantilly de pomme de terre ratte et truffe mélanosporum avec un champagne de vigneron extra brut
Chevreuil | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Porto | Purée | Sel | Truffe | Vin rouge
750g
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Filet de chevreuil, sauce grand veneur
Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
750g
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Gigot de chevreuil de 7 heures
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Genièvre | Gigot | Huile d’olive | Lard | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Vin rouge | Whisky
750g
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Gigot façon chevreuil
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Coriandre | Gigot | Huile | Laurier | Marinade | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
aufeminin cuisine
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Thon mariné au vin blanc
Beurre | Bouquet garni | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Thon | Vin blanc | Xérès
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Gigue de chevreuil marinée et marrons au céleri
Ail | Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Chevreuil | Crème fraîche | Huile | Laurier | Marinade | Marrons | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
aufeminin cuisine
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