cuissot de sanglier dans la braise
5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Braisé Vin Confit Rôti Laurent Mariotte Aiguillettes de Poulet Rôti de veau Papillote ... Rôti de sanglier Noix Cêpes Bourguignon Huile Papillote de poulet Sauce Poulet braisé Coing Poulet à l'estragon Poivrade
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11Cuissot de jeune sanglier de lorraine aux cèpes
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Cuissot de sanglier sauce poivrade aux coings (Laurent Mariotte)
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Cuissot de sanglier à Bourguignonne - Laurent Mariotte
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Cuissot de sanglier roti
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Rôti de veau braisé
Beurre | Bière | Carottes | Demiglace | Eau salée et citronnée | Épaississant pour sauces | Huile de maïs | Laitues boston | Moutarde en poudre | Oignons épluchés | Poivre noir fraîchement moulu | Rôti de veau dans la noix barbé de lard | Sel
Elle à table
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Confit d'échalotes au vin rouge cuit dans les braises
Cuisse de poulet | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Poivre | Vin rouge
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Munster à l'huile de noix confit dans les braises
Fleur de sel | Huile de noix | Munster | Poivre
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Papillote d'aiguillettes de poulet à l'estragon cuite dans les braises
Aiguillettes de poulet | Estragon | Huile d’olive | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
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Cuissot de cerf braisé laqué aux herbes du jardin
750g
+ cuissot de sanglier dans la braise
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