cyril lignac ses recettes de la semaine
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Gaufre au sarrasin - Cyril Lignac
Avocats | Beurre | Citron vert | Crème | Farine de sarrasin | Fleur de sel | Herbes hachées | Lait | Levure chimique | Œufs | Poivre du moulin | Sel fin | Vinaigrette | Yaourt
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Aujourd’hui Jeudi 09 Mai 2024 à 11h16
Financiers fraise-pistache bien moelleux - Cyril Lignac
beurre | blancs d'œufs | farine | fraises | jus de fraises | pâte de pistache | poudre de pistache | sel fin | sucre | sucre glace
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Hier Mercredi 08 Mai 2024 à 11h09
Emincé de veau aux légumes - Cyril Lignac
Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Échalote | Escalope de veau | Huile d'olive | Jeunes carottes | Oignon blanc nouveau | Poivre du moulin | Sauge fraîche | Sel fin
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Il y a 2 jours Mardi 07 Mai 2024 à 11h29
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Quiche au thon et courgette de Cyril Lignac
Ôdélices
Il y a 2 jours Mardi 07 Mai 2024 à 04h45
Parmentier de queue de boeuf - Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Bouillon cube | Bouquet garni | Carotte | Clou de girofle | Comté | Graine de poivre noir | Gros sel | Huile d'olive | Lait entier | Oignon jaune | Poivre du moulin | Pomme de terre | Queue de bœuf | Sel fin
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Il y a 3 jours Lundi 06 Mai 2024 à 12h12
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Salade de bœuf mariné de Cyril Lignac
J’espère que ce sera bon !
Il y a 5 jours Samedi 04 Mai 2024 à 20h17
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Pommes de terre aux gambas - Cyril Lignac
beurre | cerfeuil | cumin | fleur de sel | gamba | huile | poivre | pomme de terre
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Il y a 6 jours Vendredi 03 Mai 2024 à 10h36
Dinde panée aux cacahuètes - Cyril Lignac
ail | beurre demi-sel | brocoli | cacahuète salée | champignon de Paris | chapelure | épices tandoori | escalope de dinde | farine | huile | œuf | oignon | poivre | riz | sel
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Il y a 7 jours Jeudi 02 Mai 2024 à 11h34
Tortilla aux pommes de terre - Cyril Lignac
huile d'olive | oeuf | oignon | persil plat | poivre | pomme de terre | sel
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- d’1 mois Vendredi 26 Avril 2024 à 12h55
Coffret d’épices gravé
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Piperade au jambon croustillant - Cyril Lignac
Ail | Amande | Huile d'olive | Jambon | Œuf | Oignon | Piment d'Espelette | Piment long doux | Poivre | Sel | Tomate
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- d’1 mois Jeudi 25 Avril 2024 à 11h44
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