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cyril lignac

 
 10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients Pain Foie gras Saumon fumé Bolognaise Soufflé glacé Marrons Mangue Surprise ... Croûte Poires Chocolat Daurade Volaille Crème de marrons Tartare de Daurade Pain de saumon Coco Glace Crème au Chocolat Orange Pain surprise Cocotte Langoustines Mont blanc Pain d'épice Terrine de foie gras Vanille Terrine de foies Ravioles Cannelloni
Fleur de sel
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Pain d'épice aux zestes d'oranges  Cyril Lignac
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Pain d'épice aux zestes d'oranges (Cyril Lignac)


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Cannellonis à la bolognaise  Cyril Lignac
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Cannellonis à la bolognaise (Cyril Lignac)


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Cuisson en croûte de sel  Cyril Lignac
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Cuisson en croûte de sel (Cyril Lignac)


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Cocotte de volaille  Cyril Lignac
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Cocotte de volaille (Cyril Lignac)


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Terrine de foie gras  Cyril Lignac
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Terrine de foie gras (Cyril Lignac)


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Soufflé glacé aux poires  Cyril Lignac
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Soufflé glacé aux poires (Cyril Lignac)


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Ravioles de langoustines  Cyril Lignac
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Ravioles de langoustines (Cyril Lignac)


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Pain surprise au saumon fumé  Cyril Lignac
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Pain surprise au saumon fumé (Cyril Lignac)


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Mont blanc à la crème de marrons et au chocolat de Cyril Lignac
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Mont-blanc à la crème de marrons et au chocolat de Cyril Lignac


Beurre demi-sel mou | Chocolat noir | Crème de marron | Farine | Jaune d'oeuf | Levure chimique | Marrons glacés | Sel fin | Sucre en poudre
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Tartare de dorade à la vanille et à la mangue de Cyril Lignac
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Tartare de dorade à la vanille et à la mangue de Cyril Lignac


Coriandre | Échalote | Filet de dorade | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d'olive | Jus de citron | Mangue | Piment d'espelette | Tomate cerise | Vinaigre balsamique blanc
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