dîner presque parfait de cette semaine
Vidéo 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Parfait ou Semifreddo Cyril Lignac Œuf Tarte Noël Craquant Foies de volaille Chocolat ... Oeuf au plat Pommes Fruits Faux Pâte brisée Crème Pâtisserie Pâté Omelette Parfait glacé Citron Tête Glace Laurent Mariotte Tarte au citron Crème brûlée Fruits rouges
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Crème brûlée parfaitement craquante (vidéo)
Jaunes d'oeufs | Lait | Sucre | Sucre cassonade | Vanille
750g
Gant et maniques
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Omelette parfaite qui se plie comme il faut - Cyril Lignac
beurre demi-sel | champignons | ciboulette | eau | gruyère | jambon | lait | oeufs bio | poivre | sel
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Semifreddo au chocolat et fruits rouges - Laurent Mariotte
Cacao en poudre | Chocolat noir | Crème fleurette | Fruits rouges mélangés (framboises. groseilles. myrtilles. fraises Mara des bois) | Mascarpone ou crème crue | Oeufs | Sucre blond de canne
Laurent Mariotte | Site officiel
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Bras de Vénus cette pâtisserie catalane - Cyril Lignac
Biscuit moelleux roulé | Crème Catalane | Crème pâtissière à la vanille | Grand Marnier | Sucre glace
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Cuisson parfaite des oeufs au plat - Cyril Lignac
beurre | oeufs | piment d'Espelette | sel
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L'oeuf parfait de Christian Têtedoie (Top Chef)
crème de petits pois | feuilles de menthe | oeuf
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Semifreddo ou parfait glacé de Noël
blancs d'oeufs | crème liquide à 30% | miel liquide | noisettes entières | noix | pistache | sucre en poudre | sucre glace
Hervé Cuisine
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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Parfait de foies de volaille aux pommes - Cyril Lignac
Beurre | Cognac | Échalote | Foie de volaille | Gelée de pommes | Madère | Noisettes | Poivre | Porto rouge | Sel
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Tarte au citron parfaite
beurre | citron jaune | citron vert | maïzena | oeuf | pâte sablée | sel | sucre
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Pâte brisée parfaite
beurre | eau | farine | jaune d'oeuf | sel | sucre
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