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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Gelée légére d'agrumes à la cannelle, badiane et crevettes au coriandre
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Dimanche 20 Février 2011 à 20h00
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Yakitori de saumon aux agrumes, wok cru de légumes croquants
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Dimanche 20 Février 2011 à 19h41
3
Rillettes de saumon aux graines de sésame noir, vinaigrette au jus de yuzu
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Dimanche 20 Février 2011 à 19h32
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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4
Soupe de blettes au curcuma et saint jacques aux graines de courges.
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Dimanche 20 Février 2011 à 12h17
5
Purée d'avocat, tartare de tomate et crevettes sautées à l'huile d'argan
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Dimanche 20 Février 2011 à 12h12
6
Charlotte fraises, basilic et biscuits de Reims
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Lundi 31 Janvier 2011 à 12h17
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
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