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Daube de sanglier à la provençale
Ail | Bouquet garni | Carotte | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Mûres | Oignon | Olives noires | Paleron | Poivre | Romarin | Sanglier | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Daube de porc au cacao
Ail | Cacao | Carotte | Clous de girofle | Echine de porc | Huile d’olive | Navet | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Sel | Sucre | Vin rouge
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Daube facile
Ail | Boeuf | Carotte | Concentré de tomate | Oignon | Pomme de terre | Sucre fin | Thym | Tomates pelées | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Daube provençale au four
Ail | Boeuf | Carotte | Clous de girofle | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oignon | Paleron | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Daube du sud
Carotte | Huile d’olive | Macreuse | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Poulpes à la Monégasque
Ail | Beurre | Cognac | Huile d’olive | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Poulpe | Sel | Sucre | Tomates pelées | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Daube niçoise
Ail | Boeuf | Carotte | Cèpes | Cognac | Laurier | Oignon | Olives | Piment de Cayenne | Quatre-épices | Thym | Tomates pelées | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Daube de coeurs de canards
Bouillon de légumes | Canard | Carotte | Champignon de Paris | Herbes de Provence | Moutarde | Oignon | Vin rouge
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Daube de sanglier et de boeuf
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Oignon | Sanglier | Vin blanc | Vin rouge
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Daube de sanglier à la gombertoise
Ail | Carotte | Farine | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oignon | Origan | Sanglier | Sucre | Thym | Tomate | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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