daube de sanglier au cidre
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Laurent Mariotte Pommes Noix Salade Salade aux noix Sauce mousseline Carbonade Poireaux ... Endive Buns Salade de haricots Galette Salade d'endive Oie Estouffade Salade aux pommes Mousse d'asperges Salade de haricots verts Pomme de terre Bœuf Asperges sauce mousseline Galettes de pommes de terre Salade d'endives aux noix Bo Bun
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41Daube de sanglier
La ferme de Villars
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Sanglier maison
Ail | Armagnac | Beurre | Bière | Cidre | Cognac | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Sanglier
750g
Carbonnade de sanglier
Baie de genièvre | Beurre | Bière | Bouquet garni | Carottes | Céleri branche | Farine | Oignons | Persil plat | Poivre noir | Sanglier | Sauce Worcestershire | Sel | Sirop de Liège | Vinaigre de cidre
750g
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Galette poireaux/pommes de terre - Laurent Mariotte
beurre | cheddar en bloc | escalope de dinde | huile d'olive | mesclun | persil plat | poireaux | poivre | pommes de terre | sel | vinaigre de cidre
Laurent Mariotte | Site officiel
Salade haricots verts aux noix - Laurent Mariotte
Fleur de sel | Haricots verts | Huile de noix | Oignon rouge | Poitrine fumée | Sucre | Vinaigre de cidre
Laurent Mariotte | Site officiel
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Salade d'endives pomme et noix - Laurent Mariotte
Cerneaux de noix | Citron | Comté 24 ou 36 mois | Endives | Huile de noix | Huile de pépins de raisins classique | Moutarde en grains | Poivre du moulin | Pommes acidulées | Sel gris fin | Vinaigre de cidre
Laurent Mariotte | Site officiel
Asperges & sauce mousseline
Asperges blanches | Huile de colza | Moutarde | Oeuf | Vinaigre de cidre
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Bo bun boeuf
Boeuf | Cacahuètes | Carotte | Concombre | Coriandre | Riz | Rumsteck | Sauce soja | Sucre fin | Vermicelles | Vinaigre de cidre
Jow
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