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29 Veau Marengo simple
Ail | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomates pelées | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
30 Veau marengo en cocotte
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
