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dos de cabillaud à l armoricaine marmiton

 
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Tarama maison
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Tarama maison


Cabillaud | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Pain | Tarama
  Marmiton


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Zarzuela mayonapo
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Zarzuela mayonapo


Ail | Anguille | Anis | Cabillaud | Calamar | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crevettes | Curcuma | Encornet | Gambas | Grondin | Homard | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Moules | Muscade | Oignon | Orange | Paprika | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Riesling | Safran | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton


Tarama
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Tarama


Cabillaud | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Oeuf
  Marmiton


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Filets de cabillaud morue a la tomate
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Filets de cabillaud morue a la tomate


Ail | Cabillaud | Echalotes | Maïzena | Morue | Mûres | Persil | Tomate
  Marmiton


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Cabillaud aux tomates et au pistou et puree a l'huile d'olive


Beurre | Cabillaud | Fines herbes | Huile d’olive | Lait | Pistou | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
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Mousse de cabillaud
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Mousse de cabillaud


Beurre | Cabillaud | Crème fraîche | Lait | Moules | Noisettes | Oeuf (jaune) | Piment de Cayenne | Poisson | Sel
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Filet de cabillaud en papillote
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Filet de cabillaud en papillote


Cabillaud | Citron | Huile d’olive | Poisson | Poivre | Thym
  Marmiton


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Gratin de cabillaud facon paolita
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Gratin de cabillaud facon paolita


Ail | Basilic | Cabillaud | Crème fraîche | Fromage râpé | Herbes de Provence | Oignon | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate
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Cabillaud parfume au gingembre


Bouillon de volaille | Cabillaud | Champignons | Ciboule | Farine | Gingembre | Huile | Oignon | Pousses de bambou | Sauce soja | Sel | Vin blanc
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Fondue de poissons
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Fondue de poissons


Cabillaud | Crevettes | Fruits de mer | Huile de friture | Lieu | Limande | Lotte | Mérou | Moules | Oeuf | Pétoncle | Poisson | Saint-Jacques
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