dos de cabillaud en croûte
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Soupe de poisson en croûte
Beurre | Cabillaud | Crevettes | Farine | Fumet de poisson | Pâte feuilletée | Poisson | Saumon | Sole
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Dos de cabillaud en croûte de noisette croquant de pommes Cameo et céleri-rave à la coriandre
Beurre | Cabillaud | Céleri-rave | Chapelure | Citron vert | Coriandre | Huile d’olive | Noisettes | Pomme
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Dos de cabillaud en croûte d'amandes et basilic
Ail | Amandes | Basilic | Cabillaud | Chapelure | Courgette | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Oignon rouge | Poivre | Quinoa | Sel
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Cabillaud en croûte de beurre à l'Emmental
Beurre | Cabillaud | Chapelure | Crème | Emmental | Lait | Miel | Poivre
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Filet de poisson en croûte d'herbes et sauce au poivron rouge
Basilic | Beurre | Cabillaud | Crème fraîche | Légumes | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Paprika | Pecorino | Pignons | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Roquette | Sel | Thym
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Cabillaud en croûte de beurre composé à l'Emmental
Ail | Beurre | Cabillaud | Chapelure | Crème liquide | Emmental | Lait | Matière grasse | Miel | Poitrine fumée | Poivre | Sauge
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Cabillaud en croûte d'herbes
Beurre demi-sel | Cabillaud | Chou-fleur | Farine | Gros sel | Noisettes | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel
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Cabillaud en croûte de beurre miellé
Ail | Beurre | Cabillaud | Chapelure | Comté | Crème liquide | Lait | Matière grasse | Miel | Poitrine fumée | Poivre | Sauge
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Cabillaud en croûte de chorizo sur lit de chou-fleur
Ail | Cabillaud | Chorizo | Chou-fleur | Citron | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vin blanc
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Dos de cabillaud en croûte de noix et comté
Cabillaud | Chapelure | Comté | Echalotes | Noix | Pignons
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