dos de cabillaud poché et st jacque sur lit de poireaux
Vidéo 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Saint-Jacques Chorizo Sauce Lait de coco Poêlée Crumble Asperges vertes Mousse au citron ... Fish Laurent Mariotte Mousseline Fish and Chips Courge Noix de Saint-Jacques Pralines Velouté de courge Saint-Jacques poêlées Étoiles Poisson Croûte Curry Sauce verte Caviar Snack Crème Brocoli
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Noix de Saint-Jacques en croûte de Noix du Périgord AOP et sa crème au safran
beurre | chapelure | ciboulette | crème liquide entière | échalotes | huile de Noix du Périgord AOP | Noix de Saint-Jacques | Noix du Périgord AOP | poire | poivre | quinoa | safran | sel
750g
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
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Pierre Augé propose ses Saint-Jacques crues avec une mousseline de brocolis praliné pistache à la fleur de sel et citron caviar pour les fêtes
Aneth | Brocoli | Caviar | Citron | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeufs de poisson | Piment d’Espelette | Pistache | Poisson | Saint-Jacques
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Saint-Jacques poêlées avec asperges vertes et une sauce parmesan et chorizo
Asperges vertes | Beurre | Chorizo doux | Crème fleurette | Noix de Saint-Jacques | Parmesan frais râpé | Pousses de pois ou de ciboulette
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Comment cuire un poisson à basse température
Beurre | Cabillaud | Poivre | Sel
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Saint-Jacques snackées
Beurre | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Velouté de courge et Saint-Jacques
Beurre | Bouillon de légumes ou eau minérale | Ciboulette | Citron | Courges | Huile de colza | Noisette râpée | Noix de Saint-Jacques
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Le fish and chips franco-belge
Bière | Cabillaud | Crème fraîche | Eau pétillante | Échalote | Farine | Mayonnaise | Persil | Pomme de terre | Sucre
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Dos de cabillaud et crumble de chorizo
Cabillaud | Carottes | Chorizo | Huile d'olive | Jus d'orange | Laurier | Oignons | Parmesan | Pommes de terre | Thym
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Saint-Jacques et sauce chorizo étoilées
Chorizo | Coquille Saint-Jacques | Huile végétale | Poudre de plancton ou safran
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Curry de cabillaud au lait de coco - Laurent Mariotte
Cabillaud | Carotte | Citron vert | Coriandre | Curry | Gingembre | Haricots | Huile de colza | Lait de coco | Pâtes | Sel
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