emincé de poulet aux champignons vin blanc

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	Veau
	Carotte
	Jus de citron
	Oeuf (jaune)
	Champignons de Paris
	Échalotes
	Bœuf
	Sauge
	Fleur de sel
	Vinaigre balsamique
	Poitrine de porc
	Crème
	Vin rouge
	Tomate
	Maïzena
	Lardons
	Fond de veau
	Parmesan
	Épaule d'agneau
	Thym
	Lard fumé
	Salsifis
	Pomme de terre
	Estragon
	Persil
	Patate douce

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Crème fraîche Veau Carotte Jus de citron Oeuf (jaune) Champignons de Paris Échalotes Bœuf Sauge Fleur de sel Vinaigre balsamique Poitrine de porc Crème Vin rouge Tomate Maïzena Lardons Fond de veau Parmesan Épaule d'agneau Thym Lard fumé Salsifis Pomme de terre Estragon Persil Patate douce

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