entrée raffinée à préparer la veille
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Noël Foie gras Pommes Laurent Mariotte Clémentines Œuf Kiwi Foie gras de canard ... Velouté de carotte Salade aux pommes Huître Champagne Melon Légumes Chocolat Raisins Huîtres pochées Jambon Bûche au chocolat Bettes Riz aux légumes Sauce
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Velouté de carottes à la bière de Noël dés de foie gras par Laurent Mariotte
beurre | bière de Noël | bouillon de légumes chaud | carotte | crème liquide | foie gras de la veille | pain d'épices | sel et poivre du moulin
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Bûche chocolat-clémentines - Laurent Mariotte
Beurre fondu | Biscuit | Cacao pur en poudre | Chocolat noir | Clémentines confites | Crème mousseline | Farine T55 | Huile de tournesol ou pépins de raisin raffinée | Jaunes d'oeufs | Jus de clémentine | Maïzena | Mandarine Impériale | Marmelade de clémentine ou oranges amères | Oeufs | Sucre blond de canne | Zeste de clémentines
Laurent Mariotte | Site officiel
Bettelmann alsacien pomme-raisin à la brioche de la veille
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Huîtres pochées à la sauce champagne pour une entrée de Noël originale
Beurre | Champagne | Crème liquide | Échalote | Huîtres | Poireau
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Mon entrée de Noël
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Preparer les foies gras de canard
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Salade pommes kiwis entree
5 baies | Amandes effilées | Citron | Crème fraîche | Kiwi | Poivre | Pomme | Truite fumée
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