entrée raffinée à préparer la veille

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Salade Crêpes Poireaux Hareng Œuf Velouté de poivrons Chutney Pommes ... Liégeois Tartine Lardons Velouté de pois Filet Tomate Galette Chevreuil Salade de haricots verts Brie Poivrons rouges Tofu Chèvre Gratin de poireaux Salade de tomate Chutney de figues Huile Oeufs frits Salade de harengs Salade liégeoise Oeuf poché

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Filets de harengs pommes à l’huile (entrée)

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Salade tiède de hareng fumé et salicorne (entrée)

Gratin de poireaux au brie de meaux (entrée)

Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie

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Tartine de poisson mariné à l'œuf poché et oignons frits (entrée)

Salade liégeoise aux haricots verts (entrée)

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats

Apprenez à réaliser 12 sauces essentielles de la cuisine française avec le chef étoilé Yannick Alléno. Découvrez ses secrets, astuces ... et techniques pour réussir à tous les coups. Cette page vous offre un accès privilégié à une masterclass unique sur MentorShow, une plateforme de streaming en ligne proposant des cours de grands mentors. Profitez de cette opportunité pour perfectionner vos compétences culinaires et épater vos convives avec des sauces dignes des plus grands chefs. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Médaillons de chevreuil et chutney aux figues et échalotes (entrée)

Velouté aux poivron rouges (entrée)

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Galette aux poireaux et lardons (crêpe) (entrée)

Salade de tomates au tofu (entrée)

Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir

Avec Jean-François Piège, plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui ... raviront vos convives. Ce chef étoilé vous dévoile ses techniques et astuces pour sublimer vos plats, que vous soyez amateur ou passionné de cuisine. MentorShow est une plateforme qui propose des cours en ligne dispensés par des experts renommés dans divers domaines tels que la cuisine, la santé ou le développement personnel.
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Crêpes gris-nez (entrée)

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